Każda dobrze wyposażona kuchnia potrzebuje nie tylko garnków czy patelni, ale także mniejszych naczyń, które są równie funkcjonalne i nieocenione podczas gotowania. Jednym z takich niezwykle przydatnych naczyń jest bulionówka, znana również jako filiżanka na zupę. To małe, ale bardzo praktyczne naczynie, które ma wiele zastosowań w kuchni. W tym artykule dowiemy się, dlaczego warto mieć bulionówkę w swoim zestawie kuchennym, jakie są jej zalety i w jakie sposób może ułatwić gotowanie różnego rodzaju potraw.
Czym jest bulionówka i gdzie się ją wykorzystuje?
Bulionówka to niewielka filiżanka z uchwytem, zazwyczaj wykonana z ceramiki lub porcelany, choć dostępne są również wersje ze stali nierdzewnej czy emaliowane. Jej pojemność może się różnić, ale zazwyczaj mieści około 200-250 ml płynu. Choć na pierwszy rzut oka może wydawać się, że bulionówka ma jedno, dość oczywiste zastosowanie – jako naczynie do podawania zupy, tak naprawdę jest znacznie bardziej wszechstronna.
Bulionówka może być używana do wielu celów w kuchni. Przede wszystkim jest idealna do podawania małych porcji zupy, takich jak kremy czy buliony. Dzięki swojemu kształtowi i wielkości, pozwala na eleganckie i estetyczne podanie zupy w stylowy sposób, zwłaszcza gdy jest używana na stole podczas eleganckiej kolacji czy przyjęcia.
Jakie jest inne zastosowanie tego niepozornego naczynia?
Kolejnym zastosowaniem bulionówki jest jej funkcja jako pojemnik do przechowywania. Dzięki swojej małej pojemności i przykrywce, bulionówka doskonale sprawdza się jako naczynie do przechowywania małych porcji sosów, dań gotowych czy resztek potraw. Można ją łatwo zamknąć i przechować w lodówce, co pozwala na utrzymanie świeżości i smaku potrawy na dłużej.
Bulionówka może być również używana do podawania innych potraw, takich jak kisiele, puddingi czy desery, a także różnego rodzaju napoje, takie jak herbaty czy zioła. Jak widać bulionówka to bardzo praktyczne i wielofunkcyjne naczynie, które bez dwóch zdań jest w stanie zastąpić choćby szklanki do herbaty czy miski na desery, co z pewnością docenią posiadacze niewielkich kuchni, a także osoby ceniące sobie praktyczność i wielofunkcyjność naczyń.